Bodegas

En pleno océano Atlántico, las Islas Canarias son el hogar de vinos únicos en el mundo. Aquí residen variedades ancestrales locales, cuidadas durante generaciones y cultivadas con técnicas tradicionales que incrementan el valor intangible de sus vinos. Viñas heroicas, libres de filoxera, cuyas plantas penetran directamente en nuestros suelos fértiles y volcánicos acariciados por los vientos alisios que, desde el mar a la cumbre, nos regalan la materia prima idónea para crear vinos diversos, pero a la vez únicos.

Un recorrido por sus bodegas nos habla de conocimientos heredados, de tradiciones familiares, de formas de trabajar la tierra, de ingenios diversos que son el resultado de siglos de relaciones y procesos históricos que ,en cada isla , se han desarrollado de manera independiente, pero con un marco común.